Risques infectieux en EHPAD





[Reportage] Restauration

Les cuisiniers d'Ehpad affûtent leurs couteaux pour décrocher leur trophée Top Chef

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Le chef de l'Ehpad de Saint-Dizier détaille son plat sous l'œil attentif de Michel Roth, meilleur ouvrier de France et membre du jury La Maison des gourmets. À l'issue d'une délibération serrée, son équipe finira troisième.

Les Ehpad aussi ont leur Top Chef. Alors que le Groupe SOS poursuivait, le 10 décembre, ses épreuves départementales de Silver Fourchette, Adef résidences tenait, le lendemain, la finale de La Maison des gourmets. Deux initiatives qui remettent en perspective les enjeux de la nutrition pour les résidents, les professionnels et les industriels.





Bref médico-social

Maladies professionnelles - Ehpad / Psychomotriciens - Grève

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[Gestion d es risques] Le tableau des maladies professionnelles relatif aux agents infectieux s'applique désormais au personnel des Ehpad Un décret, publié au Journal officiel (JO) du 6 novembre permet dorénavant au personnel des Ehpad de bénéficier…




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