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Plateau technique

Le Gouvernement prépare un outil pour guider la restauration collective vers les produits locaux

Une nouvelle instruction rappelle aux préfets de région les priorités du nouveau programme national pour l'alimentation (PNA) 2015-2017. L'ancrage territorial, à travers notamment l'approvisionnement de proximité de la restauration collective, est ainsi présenté comme un levier d'action essentiel. Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, signale dans cette instruction avoir déjà diffusé des outils pour accompagner ce mouvement. Et de citer, en exemple, un…

Publié le 13 novembre 2015 à 16h57

Publié le 12 novembre 2015 à 15h55

Publié le 10 novembre 2015 à 08h56

Publié le 9 novembre 2015 à 16h13

Publié le 9 novembre 2015 à 13h35

Publié le 5 novembre 2015 à 16h20

Publié le 4 novembre 2015 à 15h40

Publié le 30 octobre 2015 à 16h43

Publié le 29 octobre 2015 à 17h15