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Logistique

Le groupe d'étude des marchés en restauration collective diffuse un nouveau guide nutritionnel

La dernière version de la recommandation du Groupe d’étude des marchés en restauration collective et de nutrition, plus connu sous le sigle GEMRCN, est désormais disponible. Deux ans après sa précédente édition, le groupe propose notamment un tableau des fréquences alimentaires recommandées et des grammages des portions. Ses préconisations ont été élaborées pour aider les acheteurs publics à construire le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective.

La recommandation générale …

Publié le 21 août 2015 à 12h53

Publié le 20 août 2015 à 13h33

Publié le 18 août 2015 à 15h56

Bref sanitaire national

Amiante - Services d'archives / Décisions - Conseil constitutionnel / Cofrac - Réorganisation / Semaine sécurité des patients - Points de transition

[Gestion des risques] Les services d'archives sont alertés sur le risque amiante

Une circulaire alerte les directeurs et les responsables des services d’archives sur le risque d’exposition à l’amiante dans le réseau des archives. Son origine, indique le ministère de la Culture et de la Communication, est due à plusieurs facteurs : le renforcement de la législation en matière de protection des personnes face au risque d'exposition à l'amiante ; l'existence avérée d'un risque amiante lié à la manipulation…

Publié le 14 août 2015 à 13h39

Publié le 7 août 2015 à 15h52

Publié le 7 août 2015 à 13h44

Publié le 5 août 2015 à 14h11

Publié le 3 août 2015 à 14h44

Publié le 31 juillet 2015 à 16h07