Analyses









Municipales 2020

La vision des candidats sur le vieillissement et l'inclusion est attendue

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Comme à chaque élection les candidats sont interpellés par les acteurs du secteur médico-social. Le futur scrutin municipal ne fait donc pas exception, au contraire. Même si dans un contexte social tendu — en pleine refonte du système de retraites —…



Restauration

Les assiettes des Ehpad révèlent des réalités multiples

- HOSPIMEDIA
Une salade de fruits mixée est proposée aux personnes souffrant de dysphagie.

Proposer même en établissement une belle assiette est dans l'idéal le désir de tout cuisinier pour donner envie aux résidents de manger. Sur le terrain, la chose semble parfois moins aisée car soumise à de nombreuses contraintes. Cette problématique…


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