Le GHT Bretagne-Sud à Lorient se donne un an pour mesurer son gaspillage alimentaire
Le groupement hospitalier de territoire (GHT) Bretagne-Sud (Morbihan) engage un état des lieux pour évaluer précisément le degré de gaspillage alimentaire dans ses unités de production puis dans celles de consommation (services de soins, hébergement…