Le groupe spécialisé dans l'hygiène, les services hôteliers et la restauration collective des secteurs sanitaire et médico-social, Biomega services, annonce par communiqué mettre en place "le dispositif Gachi'pain sur les sites dont elle a la charge, selon un système de roulement". Le Gachi'pain se présente comme une armoire transparente avec deux colonnes destinées à afficher le pain non consommé aux repas. Chaque colonne correspond à une période déterminée.
Mis en place en octobre 2018 dans la…
