Dans la continuité de la mission parlementaire sur les circuits courts et la relocalisation des filières agroalimentaires, la proposition de loi visant à favoriser l'ancrage territorial et durable de l'alimentation via la restauration collective…
[Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées] Le CH de Millau devrait redémarrer ses activités à partir de la semaine prochaine La direction générale de l'ARS Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées a indiqué le mardi 5 janvier à Hosp imedia qu'un redémarrage de…
Les Ehpad aussi ont leur Top Chef. Alors que le Groupe SOS poursuivait, le 10 décembre, ses épreuves départementales de Silver Fourchette, Adef résidences tenait, le lendemain, la finale de La Maison des gourmets. Deux initiatives qui remettent en perspective les enjeux de la nutrition pour les résidents, les professionnels et les industriels.
Une nouvelle instruction rappelle aux préfets de région les priorités du nouveau programme national pour l'alimentation (PNA) 2015-2017. L'ancrage territorial, à travers notamment l'approvisionnement de proximité de la restauration collective, est…
La Silver économie a de beaux jours devant elle. Le groupe Elior rachète aux État-Unis Cura Hospitality. Le spécialiste des produits surgelés à domicile Tourpagel investit le créneau des alicaments. Un Ehpad aveyronnais prépare un défilé de mode.…
Les activités culinaires offrent en Ehpad des moments ludiques en groupe et accessibles à tous. L'atelier est aussi un soin pour les résidents. Il réunit plusieurs activités : la communication, pour choisir des menus et faire des courses ; le…
À la veille des journées européennes du patrimoine — les 19 et 20 septembre —, certains Ehpad en profitent pour se retourner sur leur passé. François Berger, directeur de l'Ehpad Sainte-Marie d'Étagnac (Charente), explique en partie la philosophie…
Grand classique, la fête d'anniversaire permet de regrouper autour de soi sa famille et ses amis. Les résidents d'Ehpad ne font pas exception, et ont aussi le droit de partager cet instant privilégié. Il faut donc penser à rendre possible…
La dernière version de la recommandation du Groupe d’étude des marchés en restauration collective et de nutrition, plus connu sous le sigle GEMRCN, est désormais disponible. Deux ans après sa précédente édition, le groupe propose notamment un…
[Offre de soins] L'ARS Paca appelle aux consultations pour la révision du volet handicap de son Priac L' ARS Provence-Alpes-Côte d'Azur (Paca) vient de lancer un avis de consultation dans le cadre de la révision de son volet handicap du programme…
