Conséquence de leur hypersensorialité, la sélectivité alimentaire fait partie du quotidien de la majorité des enfants autistes. Pour leur équilibre nutritionnel, il faut parfois les amener à modifier leur comportement. Un travail de longue haleine.
Trier, n'accepter qu'un type d'aliment, une couleur, une texture, ne pas supporter un changement de conditionnement, rejeter les nouveaux aliments (néophobie)... selon les études entre 56 et 87% des personnes avec autisme seraient concernées à plus ou…