L'Institut nutrition publie un baromètre de la nutrition à domicile en prenant en compte le niveau d'autonomie. Il en ressort que la découpe, l'épluchage mais aussi la perte d'appétit font partie des premières difficultés à l'alimentation des aidés.
42% des aidants de personnes âgées vivant à domicile déclarent que leur proche rencontre des problèmes pour couper, éplucher les aliments et ouvrir les emballages, estime l'Institut nutrition qui présente le 30septembre son baromètre de la nutrition…