Alimentation


Restauration

Hind Bendaoud est nommée directrice générale de Sodexo Santé en France

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Crédit photo : Sodexo

Ce 7 décembre, Sodexo Santé annonce par communiqué la nomination de Hind Bendaoud en tant que directrice générale France. Elle succède à Hervé Palfray, qui prend de nouvelles fonctions au sein du groupe. Diplômé d'un master en gestion des achats…

[Reportage] Restauration

Au restaurant de l'Ehpad La Fraternité de Roubaix, les résidents assurent le service

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Danielle Parmentier est l'une des premières résidentes de l'Ehpad La Fraternité à participer au service du nouveau restaurant. (Cécile Rabeux/Hospimedia)

Dans le nouveau restaurant implanté au rez-de-chaussée de la résidence La Fraternité du CH de Roubaix, deux résidents participent au dressage des tables et au service. Ils profitent également du repas, au côté de huit autres résidents. Ce projet est la première pierre d'un chantier plus large visant à recréer un village au sein de la structure.

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