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Achats

Le groupe d'étude des marchés en restauration collective diffuse un nouveau guide nutritionnel

La dernière version de la recommandation du Groupe d’étude des marchés en restauration collective et de nutrition, plus connu sous le sigle GEMRCN, est désormais disponible. Deux ans après sa précédente édition, le groupe propose notamment un tableau des fréquences alimentaires recommandées et des grammages des portions. Ses préconisations ont été élaborées pour aider les acheteurs publics à construire le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective.

La recommandation générale …

Publié le 21 août 2015 à 12h53

Publié le 6 août 2015 à 15h27

Publié le 4 août 2015 à 10h08

Publié le 30 juillet 2015 à 16h13

Les 20 CLCC ont réaffirmé leur rôle d'experts en cancérologie en 2014

Dans son rapport d'activité 2014, la fédération des centres de lutte contre le cancer (CLCC), Unicancer, revient sur la première édition du prix Unicancer de l'innovation qui a récompensé onze projets (lire ci-contre). Dans l'édito, le président, le Pr Josy Reiffers, et la déléguée générale, Pascale Flamant, rappellent que l'objectif de cet événement est de "mieux faire connaître les travaux innovants et originaux réalisés dans les centres dans les domaines de l'organisation, des soins et de la …

Publié le 28 juillet 2015 à 10h10

Publié le 24 juillet 2015 à 07h43